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Italian Wine Shop
Typologie : Weißwein
Bezeichnung : Alto Adige DOC
Traubensorte : Sauvignon
Weinregionen : Trentino Alto Adige - Südtirol
Alkoholgehalt : 12.5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 8 - 10 °C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Nach einer sanften Entweichung folgt eine kalte Maische bei einer Temperatur von 12 ° c. Die alkoholische Gärung erfolgt in Tanks von Stahl bei kontrollierter Temperatur, nach der Gärung, setzt Sie mit der Beständigkeit des Weines, für etwa sechs Monate, in Kontakt mit den Hefen, in den Edelstahlbehältern
EMPFEHLUNGEN Dank seiner Eleganz passt dieser Wein zu mehreren Gerichten. Perfekt zu aromatischen, frischen sowie vegetarischen Speisen