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Trebbiano d'Abruzzo Doc 2022 - Emidio Pepe

59,00 €

Tax Included

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

In der Nase deutliche Anklänge an gelbe Blüten wie Ginster und Kamille, fruchtige Pflaumen und Pfirsiche, Majoran und Holundergemüse, weißer Pfeffer und geröstete Haselnüsse

Am Gaumen ist es sehr elegant, frisch und lebendig, unterstützt von restlichem Kohlensäure, saftig und mit gutem Extraktreichtum

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie: Weibwein

Bezeichnung : Trebbiano d’Abruzzo Doc

Traubensorte: : Trebbiano Gelb - TRIPLE"A"

Weinregionen : Abruzzo

Alkoholgehalt : 12.5% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 l

Trinktemperatur : 10 - 12 °C

Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Biologischer und biodynamischer Weinbau, bei dem Gründüngung nur in den Jahren hergestellt wird, in denen der Weinberg sie benötigt. Die Weinbereitung wird mit den Füßen in einem Holzbottich gepresst, um anschließend in 22 oder 30 hl verglasten Zementbottichen ohne Zusatz ausgewählter Hefen zu fermentieren. Sie wird von Hand mit Siphon und Zimtrohr abgefüllt, ohne Klärung und ohne Filterung

EMPFEHLUNGEN Geeignet für Fischgerichte, Minestrone, Nudeln mit Gemüse und Spaghetti mit Tomatensauce, Nudeln mit schwarzem Trüffel und Käsefondue, feine Braten