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Slatnik Igt 2020 - Radikon

34,00 €

Tax Included

Leuchtend goldgelbe Farbe

Die Nase ist sehr intensiv und komplex, tropische gelbe Früchte, Harz und kandierte Früchte

Am Gaumen ist es weich, frisch und einhüllend, mit leicht tanninhaltigen und salzigen Nuancen im Abgang

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Weißwein

Bezeichnung : Igt

Traubensorte : Chardonnay 80%, Friulano 20%

Weinregionen : Friuli Venezia Giulia

Alkoholgehalt : 13 % Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 l

Trinktemperatur : 10 - 12 °C

Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Ernte von 25 Jahre alten Reben, die in Biodynamik, Destemming und spontaner Gärung in abgeschnittenen Eichenfässern in Kontakt mit den Schalen für 8 bis 14 Tage ohne Temperaturkontrolle und mit 3-4 manuellen Stanzen pro Tag geerntet wurden, alles ohne Klärung oder Filtration und bei minimaler Anwesenheit von Schwefeldioxid: 20 mg / l, endgültige Veredelung für 18 Monate in Eichenfässern

EMPFEHLUNGEN Geeignet zu Vorspeisen mit Fisch, gedünstetem Fisch, ersten Gängen auf Fischbasis, gewürztem weißem Fleisch und Blauschimmelkäse