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Chardonnay Alto Adige Doc 2023 - Tramin

12,00 €

Tax Included

Stroh gelbe Farbe mit grüne abglanz

Es bietet einen zart fruchtigen Duft, frische und blumige Noten, die sich mit einer würzigen Mineralität, Zitrusnoten, aber auch Ananas, Banane, gelber Apfel, Birne und Butter Paaren

Im Gaumen ist frisch und elegant, mittlerer Körper, aber gut verpackt, endlebhaft und Mineral

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Weißwein, trocken

Bezeichnung : Alto Adige DOC

Traubensorte : Chardonnay

Weinregionen : Trentino - Südtirol

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 10 - 12 °C

Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit

vWEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Traube wird von Hand geerntet und in kleine Behälter gelegt, um sie intakt zu erhalten; Sobald er im Keller ankommt, wird er sofort einer weichen Pressung unterzogen. Die anschließende Weinbereitung erfolgt in kleinen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (19 ° c), teilweise mit malolaktischer Gärung. Die Reifung erfolgte auch in kleinen Stahlbehältern

EMPFEHLUNGEN Ausgezeichnet sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Vorspeisen und heißen ersten Gängen. Außergewöhnlich, um leicht würzige Fischgerichte oder Meeresfrüchte zu begleiten. Auch mit weißem Fleisch, kombiniert mit dem Eintopf, ist ein echtes Gedicht zu schätzen