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Pinot Grigio "Unterebner" Alto Adige Doc 2022 - Tramin
Pinot Grigio "Unterebner" Alto Adige Doc 2022 - Tramin
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Pinot Grigio "Unterebner" Alto Adige Doc 2022 - Tramin

33,00 €
Tax Included
  • Goldgelb

  • Feine, frische und elegante Noten von Birne und Heu, getoastetem Brot mit zerlassener Butter, würzige Noten von Tabak, Vanille und Weihrauch

  • Voll und reichhaltig, rund und dicht, mit alpiner Frische, gute Saftigkeit, mineralisch, lang anhaltender und charaktervoller Abgang
Menge :

    Tipologia : Weißwein, trocken

    Bezeichnung : Süd Tirol DOC

    Traubensorte : Pinot Grigio

    Weinregionen : Trentino Alto Adige - Süd Tirol

    Alkoholgehalt : 14 % Vol.

    Enthält Sulfite

    Flaschengröße : 0,75 L

    Trinktemperatur : 12 - 14 °C

    Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit  

    WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Nach der Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und umgehend schonend abgepresst. Der Most vergärt langsam bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Holzfässern (30-40 hl) und teilweise in Tonneaux, in denen auch der biologische Säureabbau erfolgt. Der Most wird durch natürliche Sedimentation der Trubstoffe geklärt. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern (30-40 hl) und zum kleinen Teil in Tonneaux, immer bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach anschließender Abfüllung genoss der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 2 Monaten, der gesamte Ausbau beträgt also zumindest 14 Monate

    EMPFEHLUNGEN Ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, zu Fischgerichten und zu leicht gewürztem weißem Fleisch; perfekt zu allen geräucherten Fisch- und Fleischgerichten sowie zu gegrilltem Gemüse

    TRAMIN
    TRM.UNTERPG19
    6 Artikel

    Spezifische Referenzen

    Pinot Grigio "Unterebner" Alto Adige Doc 2022 - Tramin

    33,00 €
    Tax Included