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Italian Wine Shop
Typologie : Weißwein, trocken
Bezeichnung : Lugana Doc
Traubensorte : Turbiana 100% - Trebbiano di Lugana
Weinregionen : Lombardia
Alkoholgehalt : 13.5% Vol.
Enthält Sulfite
Flaschengröße : 0,75 l
Trinktemperatur : 8 - 10 °C
Konservierung des produkts : 16 – 20 °C und 70% feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Nach sorgfältiger Auswahl in der Ernte wird es zu Beginn in Stahl vinifiziert und in Barrique abgeschlossen, wo die malolaktische Gärung in Barrique durchgeführt wird, Alterung und Entwicklung in Barrique für 10 Monate, gefolgt von 3 Monaten in Flasche
EMPFEHLUNGEN Ideal für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Nudeln mit weißen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, Käse mittleren Alters, Fisch in langer und reichhaltiger Küche, Schalentieren oder Gewürzfleisch