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Costa d'Amalfi Bianco Doc Fiorduva 2020 - Marisa Cuomo
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Costa d'Amalfi Bianco Doc Fiorduva 2020 - Marisa Cuomo

75,00 €
Tax Included
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  • Tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

  • In der Nase Anklänge von frischen Früchten wie Aprikose, florale Anklänge wie Ginsterblüten, im Abgang Anklänge von exotischen und kandierten Früchten

  • Am Gaumen ist er weich, dicht und zeichnet sich durch eine wichtige aromatische Nachhaltigkeit von getrockneten Aprikosen, Rosinen und kandierten Früchten aus, sehr elegant und harmonisch, aristokratisch, einer der größten italienischen Weißweine
Menge :

    Typologie : Weißwein, trocken

    Bezeichnung : Costa d'Amalfi Doc

    Traubensorte : Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%

    Weinregionen : Campania

    Alkoholgehalt : 13,5% Vol.

    Enthält Sulfite

    Flaschengròsse : 0,75 l

    Trinktemperatur : 10 - 12 °C

    Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit  

    WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die überreifen Trauben werden manuell geerntet und kommen unversehrt im Weinkeller an. Nach der sanften Pressung gärt der Saft nach kalter statischer Klärung und Beimpfung ausgewählter Hefen etwa drei Monate lang bei einer Temperatur von 12 °C in Eichenholzfässern

    EMPFEHLUNGEN Es heiratet erste und zweite Fischgerichte mit Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern angereichert

    MARISA CUOMO
    CUM.FRDVA20

    Spezifische Referenzen

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    75,00 €
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