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Vigneti delle Dolomiti Igt Zymbra 2019 - Cembra Cantina di Montagna

Name: Vigneti delle Dolomiti Igt Zymbra 2019 - Cembra Cantina di Montagna
Brand: Cembra Cantina di Montagna
SKU: GLV.ZYMB
Price: 25 EUR
Availability: InStock

25,00 €

Tax Included

Nur noch wenige Teile verfügbar

Leuchtend goldgelbe Farbe

In der Nase ist das Bouquet unglaublich reichhaltig und komplex mit exotischen und tropischen Noten, die sich mit Aromen reifer Bergfrüchte verbinden

Am Gaumen sticht der außergewöhnliche Salzgehalt hervor, der für das Herkunftsgebiet repräsentativ ist, große Finesse und zeitlose Eleganz.

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Weißwein

Bezeichnung : igt

Traubensorte : Müller Thurgau, Riesling e Chardonnay

Weinregionen : Trentino Alto Adige

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0.75 l

Trinktemperatur : 10 - 12 °C

Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Manuelle Ernte von Mitte September bis Anfang Oktober, dann sanfte Pressung im Keller, Gärung und Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und einem kleinen Teil in kleinen französischen Eichenfässern für ca. 24 Monate. Nach dem Verschnitt folgt eine weitere Ruhephase. 18 Monate in der Flasche

EMPFEHLUNGEN Ideal für Aperitif, appetitlich mit Austern und Meeresfrüchten, asiatische Gerichte