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Faro della Guardia Biancolella di Ponza Igp 2023 - Casale del Giglio

40,00 €

Tax Included

Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, die ins Gold tendieren

In der Nase ein intensives Aroma von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose mit leicht blumigen und mineralischen Noten

Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Mineralität und einen lebendigen Geschmack, der durch die Eigenschaften des vulkanischen Kalksteinbodens, auf dem die Reben wachsen, verstärkt wird, ein anhaltender Abgang mit fruchtigen Zitrusnoten

Beschreibung
Artikeldetails

Typologie : Weißwein

Bezeichnung : Lazio igp

Traubensorte : Biancolella di Ponza

Weinregionen : Lazio

Alkoholgehalt : 13.5% Vol.

Enthält Sulfite

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 10 - 12 °C

Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Biancolla-Rebe aus der Ponza-Region, die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit sanfter Pressung der ganzen Trauben, gefolgt von einer spontanen Gärung bei einer Temperatur von 20 °C und einer Reifung auf den Hefen für mehr als 8 Monate

EMPFEHLUNGEN Angenehm für alle nicht-bindenden Fischgerichte, "Suppe von sgavajone": typische Suppe der Fischer von Anzio