È il più “acetoso” dei tre Balsamici Tradizionali
Il Bollino Aragosta si fa apprezzare per la sensazione di acidità volatile gradevolmente pronunciata
Il suo profumo tenue e delicato e la sua buona acidità si rivelano perfette nell’uso a crudo
59,00 €Prezzo
Il prodotto contraddistinto col Bollino Argento, assoggettato ad un invecchiamento di solito superiore di circa 6/7 anni rispetto al bollino aragosta
Maggior concentrazione che attenua la percezione dell’acidità e dà una sensazione gustativa agrodolce complessa e gradevole
89,00 €Prezzo
Uno scrigno di tesori gustativi da scoprire e assaporare goccia dopo goccia, rigorosamente a crudo
La particolare persistenza del gusto lo rende perfetto come elisir da fine pasto
125,00 €Prezzo
Gusto tendente all’agro, caratterizzato da una spiccata acidità
Ottimo per chi cerca un prodotto versatile per abbinamenti stuzzicanti
13,00 €Prezzo
Il gusto vellutato, morbido ed avvolgente al palato è dovuto all’affinamento in piccole botti di legni pregiati, che ne esaltano il profumo intenso e ricco
18,00 €Prezzo
La Saba è uno sciroppo d'uva tipico delle tradizionali famiglie rurali, il suo gusto è dolce e caratteristico, derivante da mosto cotto di uve Trebbiano delle colline di Reggio Emilia
10,00 €Prezzo