Alla vista risulta denso (densità circa 1,32), di colore bruno brillante All’olfatto un profumo complesso, intenso, gradevole con note fruttate e di legno Al sapore un gusto armonico, rotondo, equilibrato e persistente

Colore giallo paglierino intenso derivata dall'espressione dell'uva dorata nella sua piena maturazione Al naso sentori di frutta in infuso di liquore e leggeri riflessi di miele, fragrante Al palato risulta morbido e deciso, secondo le fermentazioni tradizionali calde e persistenti

Colore giallo paglierino luminoso Al palato risulta floreale di agrumi ,leggera speziata dolce e di frutta candita Al palato risulta di buona freschezza e rotondità, grande struttura, delicata sapidità e lunga persistenza

Color giallo paglierino con riflessi dorati, intrigante velatura caratteristica della vinificazione con metodo ancestrale Al naso intensi profumi fruttati, floreali e di crosta di pane Al palato è fresco, armonico ed equilibrato con sentori di mela verde, fiori bianchi e note erbacee e fragranti

Colore rosa luminoso con riflessi tendenti al blu Al naso profumo intenso floreale, note di rosa, fruttato che ricorda la fragola, il lampone e il melograno Al palato risulta succoso, fragrante, sapido e di grande persistenza

Fiamma è una amber lager a bassa fermentazione, malto d’orzo pils biologico tipo Monaco Colore ambrato scuro con una schiuma di color crema non persistente In bocca è cremosa, con un corpo e un amaro medio, si evidenziano note di caramello e pane tostato, birra equilibrata, caratterizzata da un soffice elegante sapore di malto nel...

E' una wheat ipa ad alta fermentazione nata dalla congiunzione tra le classiche Ipa in stile americano e le birre di frumento belga Colore giallo pallido molto chiaro dato da malto di frumento e fiocchi di frumento La schiuma è uniforme, bianchissima, cremosa e persistente, il sapore è leggermente acidulo, fresco e speziato,...

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini Al naso risulta potente e fresco, netti richiami floreali di ginestra che si amalgamano deliziosamente con le note fruttate di pesca bianca e pera matura Al palato risulta con sfumature erbacee e una struttura ben articolata, grande personalità, per freschezza e fragranza, avvolge il...

Colore Giallo paglierino luminoso Al naso si presenta con delicati sentori floreali per poi dare spazio alle note agrumate ed agli eleganti sentori di frutta esotica Al palato risulta fresco e rotondo, con un ottimo equilibrio tra freschezza e sapidità, ottima persistenza

Colore rosso rubino intenso Al naso si sentono tutte le sfumature di frutti rossi e spezie aromatiche derivanti dal vitigno, bouquet ricco di fragranze naturali che evocano la prugna e le more, la ciliegia nera e i mirtilli, chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia, cioccolato fondente e humus Al palato risulta morbido e...

Colore rosso rubino intenso Al naso risulta ricco di nuance deliziose che ricordano i frutti rossi della campagna trapanese e i frutti del sottobosco, bouquet fruttato si aggiungono note floreali e speziate che arricchiscono la componente olfattiva Al palato risulta gustoso, prodotto da un frutto maturo e piacevole, che si...

Colore giallo paglierino sfumato e brillante, quasi verdolino Al naso sentori eleganti e di grande fascino dove con facilità si avvertono sentori di frutta esotica come ananas, banana, mango e papaya Al palato risulta pieno e fresco, al tempo stesso sapido e di buona acidità e persistenza, armonico nell’incedere e delicato nella...