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Pecorino Tullum Dop 2023 - Feudo Antico

Name: Pecorino Tullum Dop 2023 - Feudo Antico
Brand: FEUDO ANTICO
SKU: FDANT.PEC18
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

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Tasse incluse

Giallo paglierino tendente al dorato

Un gusto caratteristico con sentore di frutta a pasta bianca, fiori, lievi sentori agrumati e di erbe aromatiche

Al palato risulta avvolgente, fresco, sapido e mediamente corposo

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino bianco fermo

Denominazione : Tullum Docg

Vitigno : Pecorino 100%

Regione : Abruzzo

Gradazione alcolica : 13.5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 l

Temperatura di servizio : 16 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Macerazione a freddo delle bucce e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sui lieviti in vasche di vetrocemento per 6 mesi e 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Vino ideale in abbinamento a piatti di pesce, come il tipico brodo abruzzesi, ottimo anche con funghi e carni bianche