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Chardonnay Doc Friuli Colli Orientali 2021 - Canus

Name: Chardonnay Doc Friuli Colli Orientali 2021 - Canus
Brand: CANUS
SKU: CNS.CHARDF18
Price: 15 EUR
Availability: InStock

15,00 €

Tasse incluse

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Colore giallo paglierino luminoso

Profumo caratteristico e tipico di frutti tropicali con nota leggermente rotonda per il breve passaggio in botte

Sapore pieno e vellutato, abbastanza caldo e sapido con sentori di lievito e crosta di pane, equilibrato e pulito

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino bianco fermo

Denominazione : DOC Friuli Colli Orientali

Vitigno : Chardonnay

Regione : Friuli Venezia Giulia

Gradazione alcolica : 13,5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 l

Temperatura di servizio : 1o - 12 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18° al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO L'uva viene accuratamente raccolta e selezionata a mano in cassette che vengono trasferite in cantina nel minor tempo possibile; l'uva viene pigiata utilizzando tutte le precauzioni del caso per evitare il danno ossidativo che andrebbe a danneggiare il profilo aromatico del vino. Il mosto pulito viene fatto fermentare a bassa temperatura per evitare la perdita di aroma. Dopo la fermentazione alcolica il vino viene trasferito in vasche d'acciaio sui propri lieviti per pochi mesi più un breve passaggio in legno

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Vino adatto a tutte le occasioni, in particolare dove si richiedono vini dal carattere forte