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Chardonnay 2016 - Monteverro

Name: Chardonnay 2016 - Monteverro
Brand: MONTEVERRO
SKU: MONTVER.CHARD
Price: 100 EUR
Availability: InStock

100,00 €

Tasse incluse

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Colore oro brillante con note di mercurio

Al naso incantevole esplosione di pera, albicocca, zagara ,brioche tostata, granito e anice stellato

Al palato risulta fresco e vibrante su note di limone, palato di pompelmo che indugia su fiori bianchi e pesca, lunga persistenza in bocca

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino Bianco fermo

Denominazione : Toscana igt

Vitigno : Chardonnay

Regione : Toscana

Gradazione alcolica : 13.5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 l

Temperatura di servizio : 10 - 12 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Ogni parcella è vinificata separatamente con pigiatura a grappolo intero, fermentazione naturale con affinamento su fecce fini con batonnage ,procedura di follatura 100 % a caduta Affina per 14 mesi in barrique di rovere francese per il 50% della produzione di legno nuovo, Il restante 50% in vasca in cemento a forma di uovo, nessuna chiarificazione, leggera filtrazione

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Affettati e salumi, Antipasti di pesce affumicato, Antipasti di pesce al vapore, Fritto misto di pesce, Carni Bianche, Spaghetti alle vongole. Da provare anche su primi e secondi a base di tartufo