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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Vino Bianco fermo
Vitigno : Sauvignon 100 %
Regione : Francia
Gradazione alcolica : 13 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 10 - 12 °C
Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Uva e mosto sono rigorosamente selezionati per una qualità ottimale, la svinatura del mosto è statica con la fermentazione alcolica lenta e a bassa temperatura in vasche di acciaio termoregolato con durata circa da 7 a 10 settimane. Nessuna fermentazione malolattica ,agitazione delle fecce per 3-5 settimane, filtrazione leggera
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ottimo accompagnamento con tutte le portate a base di pesce, crostacei, cruditè , formaggi erborinati , patè e carni bianche speziate
Riferimenti Specifici