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Gewurztraminer "Selida" Alto Adige Doc 2023 - Tramin
Gewurztraminer "Selida" Alto Adige Doc 2023 - Tramin
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Gewurztraminer "Selida" Alto Adige Doc 2023 - Tramin

16,00 €
Tasse incluse
  • Giallo paglierino carico con riflessi dorati

  • Al naso offre grande aromaticità che fa emergere una pluralità di profumi: note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi, spezie dolcii, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja

  • Gusto imponente, grande tenore alcolico supportato dal corpo e dalla acidità del vino, vino profondo e lunga persistenza
Quantità :

    Tipologia : Vino Bianco fermo

    Denominazione : Alto Adige DOC

    Vitigno :  Gewürztraminer

    Regione : Trentino Alto Adige

    Gradazione alcolica : 15 % Vol.

    Contiene Solfiti

    Formato bottiglia : 0,75 l

    Temperatura di servizio : 8 - 10 °C

    Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Dopo la pigiatura è lasciata a macerare brevemente nel mosto; segue pressatura soffice immediata. La fermentazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (18° C). Affinamento e maturazione per un minimo di 6 mesi in piccoli contenitori d’acciaio

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa

    TRAMIN
    TRM.GWRZSLD
    6 Articoli

    Riferimenti Specifici

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