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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Bianco fermo
Denominazione : Fiano di Avellino Docg
Vitigno : Fiano
Regione : Campania
Gradazione alcolica : 13% Vol.
Contiene Solfiti
Formato : 0,75 L
Temperatura di servizio : 10 - 12 °C
Conservazione del prodotto : 16 - 18 °C al 70% umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Dopo la vendemmia di metà ottobre inizia la fermentazione in acciaio a 18°,finendo con un affinamento in bottiglia di 6 mesi. Il vitigno appare perfettamente armonizzato con l’ambiente di coltivazione; nella zona, infatti, le uve raggiungono una graduale e completa maturazione nell’epoca più propizia per il vitigno, conferendo al vino gusto e profumi intensi e delicati
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Indicato per tutte le portate di pesce con frutti di mare in genere, si accosta splendidamente a pesce al forno