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Pecorino Superiore "Aimè" Terre di Chieti Doc Bio 2025 - Cascina del Colle

Name: Pecorino Superiore "Aimè" Terre di Chieti Doc Bio 2025 - Cascina del Colle
Brand: CASCINA DEL COLLE
SKU: CSNCL.LCNL
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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Giallo paglierino vivace

Al naso calde e intense note di frutta bianca matura

Sapore intenso ed equilibrato, morbido, buona sapidità e freschezza, finale lungo e secco

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Bianco fermo

Denominazione : Terre di Chieti igt

Vitigno : Pecorino

Regione : Abruzzo

Gradazione alcolica : 13 % Vol.

Senza solfiti aggiunti, sono presenti solo i solfiti naturali /strong>

Formato : 0,75 l

Temperatura di servizio : 10 - 12 °C

Conservazione del prodotto : 16 - 18 °C al 70% umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, affinamento solo in acciaio, riposa in bottiglia alcuni mesi prima del commercio

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Perfetto da abbinare a piatti caldi di pesce e carni bianche, frittura mista di pesce e molluschi gratinati