Noi e terze parti selezionate utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per “interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza” e “misurazione”. Il rifiuto del consenso può rendere non disponibili le relative funzioni.

Per saperne di più sulle categorie di informazioni personali raccolte e sulle finalità per le quali tali informazioni saranno utilizzate, si prega di fare riferimento alla nostra privacy policy.

Usa il pulsante “Accetta” per acconsentire all'utilizzo di tali tecnologie. Usa il pulsante “Rifiuta” per continuare senza accettare.

Albana di Romagna Secco Docg 2020 " Sânta Lusa" - Ancarani
Albana di Romagna Secco Docg 2020 " Sânta Lusa" - Ancarani
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left

Albana di Romagna Secco Docg 2020 " Sânta Lusa" - Ancarani

19,50 €
Tasse incluse
  • Colore giallo paglierino intenso derivata dall'espressione dell'uva dorata nella sua piena maturazione

  • Al naso sentori di frutta in infuso di liquore e leggeri riflessi di miele, fragrante

  • Al palato risulta morbido e deciso, secondo le fermentazioni tradizionali calde e persistenti
Quantità :

    Tipologia : Bianco fermo

    Denominazione : Albana di Romagna Secco Docg

    Vitigno : Albana di Romagna

    Regione : Emilia Romagna

    Gradazione alcolica : 13.5 % Vol.

    Contiene Solfiti

    Formato : 0,75 l

    Temperatura di servizio : 10 - 12 °C

    Conservazione del prodotto : 16 - 18 °C al 70% umodità

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La vinificazione viene effettuata in modo tradizionale con macerazione delle bucce dopo pressatura per 24-48 ore, pressatura soffice (non più di 0,8 bar) per una fine estrazione di aromi e struttura, la fermentazione avviene a temperatura controllata, affina per 4 mesi sui fermenti naturali con una decantazione in vasche d'acciaio di almeno 7 mesi per garantire limpidezza e sviluppo della struttura, permanenza in bottiglia per almeno 6 mesi prima della vendita, senza alcuna filtrazione di chiarifica

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Si abbina perfettamente a pietanze di pesce, in particolare crostacei, fritture, zuppe e brodetti, ma è eccellente anche con le animelle, le cervella, il pollo, il fegato d’oca, le creme e le minestre in brodo

    ANCARANI
    ANC.SANTLUIS
    11 Articoli

    Riferimenti Specifici

    Albana di Romagna Secco Docg 2020 " Sânta Lusa" - Ancarani

    19,50 €
    Tasse incluse