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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Caeles Cataratto Doc Biologico 2019 - Firriato
9,70 €
Tasse incluse
- Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
- Al naso risulta potente e fresco, netti richiami floreali di ginestra che si amalgamano deliziosamente con le note fruttate di pesca bianca e pera matura
- Al palato risulta con sfumature erbacee e una struttura ben articolata, grande personalità, per freschezza e fragranza, avvolge il palato in un unicum che solo la vocazione biologica è capace di generare
Tipologia : Bianco fermo
Denominazione : Doc Sicilia
Vitigno : Catarratto
Regione : Sicilia
Gradazione alcolica : 12.5% Vol.
Contiene Solfiti
Formato : 0,75 L
Temperatura di servizio : 12 - 13 °C
Conservazione del prodotto : 16 - 18 °C 70% umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia manuale la prima settimana di Settembre, vinificazione in serbatoi in acciaio inox per 10 giornia temperatura controllata di 16-18 gradi, viene effettuata la fermentazione malolattica. Affina per 3 mesi sulle fecce nonili in acciaio con agitazione giornaliera ,rimane in affinamento in bottiglia per altri 2 mesi prima la vendita
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Da abbinare a piatti leggeri e delicati, antipasti di mare o primi piatti a base di pesce , tempura di pesce o verdure, crostacei , pesce al forno
FIR.CAELESCATA
6 Articoli
Riferimenti Specifici
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- Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
- Al naso risulta potente e fresco, netti richiami floreali di ginestra che si amalgamano deliziosamente con le note fruttate di pesca bianca e pera matura
- Al palato risulta con sfumature erbacee e una struttura ben articolata, grande personalità, per freschezza e fragranza, avvolge il palato in un unicum che solo la vocazione biologica è capace di generare
Caeles Cataratto Doc Biologico 2019 - Firriato
9,70 €
Tasse incluse