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Bianco dell'Emilia Igt 2022 (Spergola) - Podere Magia

26,00 €

Tasse incluse

Colore giallo paglierino luminoso

Al palato risulta floreale di agrumi ,leggera speziata dolce e di frutta candita

Al palato risulta di buona freschezza e rotondità, grande struttura, delicata sapidità e lunga persistenza

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino Bianco Frizzante

Denominazione : Igt

Vitigno : Spergola 95% e Malvasia 5%

Regione : Emilia Romagna

Gradazione alcolica : 11.5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 l

Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Fermentazione spontanea in acciaio, brevi macerazioni, travasi e imbottigliamento effettuati assecondando le fasi lunari, nessuna filtrazione e presa di spuma con il proprio mosto, tutto ovviamente con metodologia biodinamica

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ottimo come aperitivo o in abbinamento ad antipasti, perfetto per primi piatti non troppo elaborati, piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi freschi, ideale anche per accompagnare cene a base di pesce