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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Bianco fermo
Denominazione : Doc Sicilia
Vitigno : Zibibbo
Regione : Sicilia
Gradazione alcolica : 12.5% Vol.
Contiene Solfiti
Formato : 0,75 L
Temperatura di servizio : 12 °C
Conservazione del prodotto : 16 - 18 °C al 70% umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vino prodotto con uve Zibibbo ,varietà aromatica adatta anche ad una vinificazione secca con un bouquet che richiama i profumi e i sentori della primavera con le sapide note marine provenienti dal mare.La vinificazione avviene con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata , procede con l'affinamento per 3 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Accompagna formaggi freschi, antipasti di mare, piatti di pesce, crostacei, molluschi e fritture, ottimo con le polpette di sarde, carpaccio di pesce spada