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Franciacorta Docg Brut “Ca del Luf” - Al Rocol
Franciacorta Docg Brut “Ca del Luf” - Al Rocol
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Franciacorta Docg Brut “Ca del Luf” - Al Rocol

13,50 €
15,00 €
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Tasse incluse
  • Color giallo paglierino, bollicina fine e persistente

  • Profumo intenso e fresco di mela, pera e fiori bianchi

  • Gusto secco, fresco, dalla bollicina fine e piacevole
Quantità :

    Tipologia : Spumante Metodo Classico

    Denominazione : Franciacorta DOCG

    Vitigno : 100% Chardonnay 

    Regione : Lombardia

    Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.

    Contiene Solfiti

    Formato bottiglia : 0,75 l

    Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

    Conservazione prodotto : 16 - 18° al 70% di umidità

    Ottenuto da 100% uve Chardonnay, attraverso il metodo classico Franciacorta, viene lasciato fermentare in bottiglia per almeno 36 mesi.

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve, raccolte esclusivamente a mano , vengono pressate delicatamente. I vini base, dopo la prima fermentazione alcolica, maturano per circa 8 mesi in vasca d'acciaio termocondizionate. In primavera inizia la fase del tiraggio consiste nell'aggiunta di uno sciroppo di zuccheri e lieviti attivi. Le bottiglie, accatastate orizzontalmente in cantina, dovranno staranno per almeno 30 mesi a contatto con i lieviti prima di essere sottoposte al processo di sboccatura

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Vino ideale come aperitivo o da accompagnare a paste fredde, primi e secondi di pesce bianco di fiume o lago

    AL ROCOL
    RCL.FRNCBR
    17 Articoli

    Riferimenti Specifici

    Franciacorta Docg Brut “Ca del Luf” - Al Rocol

    13,50 €
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    Tasse incluse