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Franciacorta Docg Brut Rosé "Le Rive" - Al Rocol

Name: Franciacorta Docg Brut Rosé "Le Rive" - Al Rocol
Brand: AL ROCOL
SKU: RCL.FRNCRE
Price: 21 EUR
Availability: InStock

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Tasse incluse

Color rosa tenue luminoso, dal perlage fine

Profumo elegante di pesca rosa, albicocca, melone, note floreali e lieve sentore di lieviti e agrumi

Gusto secco ,bollicina fine, grande struttura e sapidità

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Spumante Metodo Classico

Denominazione : Franciacorta DOCG

Vitigno : Pinot Nero

Regione : Lombardia

Gradazione alcolica : 12 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 l

Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Prodotto con uve 100% Pinot Nero lasciate fermentare a contatto con la buccia per it tempo necessario a conferire al vino una tonalità rosata, dopo una prima fermentazione dei mosti in vasche d'acciaio si procede alla rifermentazione in bottiglia per una durata minima di 24 mesi di affinamento sui lieviti. Dopo la sbaccotura si aggiunge dello sciroppo di dosaggio composto da vino base Franciacorta e zucchero

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ideale in abbinamento a risotti con i funghi, carni d'agnello, salsicce, zuppe di pesce saporite