

keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Spumante Metodo Classico
Vitigno : 80% Pino Nero e 20% Chardonnay
Regione : Piemonte
Gradazione alcolica : 12,5% Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 L
Temperatura di servizio : 6 - 8 °C
Conservazione prodotto : in luogo fresco a temperatura inferiore a 15°C, con circa il 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve sono selezionate e raccolte rigorosamente a mano, vengono poi raffreddate in cella prima di essere pressate intere. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi d'acciaio termocondizionati, dove i vini rimangono fino al Maggio successivo a maturare, per essere poi sapiententemente assemblati ed imbottigliati. Affinamento minimo di 48 mesi alla prima sboccatura
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ideale come aperitivo, accompagna bene pesci al forno con verdure o gratinati, arrosti id carni bianche. Spumante versatile per ogni occasione