Noi e terze parti selezionate utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per “interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza” e “misurazione”. Il rifiuto del consenso può rendere non disponibili le relative funzioni.

Per saperne di più sulle categorie di informazioni personali raccolte e sulle finalità per le quali tali informazioni saranno utilizzate, si prega di fare riferimento alla nostra privacy policy.

Usa il pulsante “Accetta” per acconsentire all'utilizzo di tali tecnologie. Usa il pulsante “Rifiuta” per continuare senza accettare.

Trentodoc Extra Brut "Paladino" - Revì

49,00 €

Tasse incluse

Giallo paglierino leggero con perlage numeroso, fine e persistente

Al naso splendido bouquet floreale, di biancospino e acacia, note di note di pera, mela, miele, vaniglia e piccola pasticceria

La bocca viene avvolta da una seta finissima, che si dissolve e lascia spazio ad aromi e profumi piacevoli, intensi, mai aggressivi e ad una sapidità ben presente , finisce con note fragranti

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Spumante Metodo Classico

Denominazione : Trentodoc Brut

Vitigno : Chardonnay biologico

Regione : Trentino Alto Adige

Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0.75 l

Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C ed umidità 70%

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vengono utilizzate solo uve Chardonnay, coltivate e raccolte biologicamente a metà settembre. Subiscono una pressatura soffice, seguita dalla fase di fermentazione, seguendo la tradizione del metodo classico. La rifermentazione avviene in bottiglia e la permanenza sui lieviti è di ben cinquanta mesi

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Vino completo che può benissimo accompagnare tutto il pasto, abbinandosi a tantissime pietanze della cucina mediterranea e di quella regionale, con il pesce, le carni bianche, ma anche con il riso, le paste alle verdure e matrimonio decisamente insolito quanto gustoso pure con i salumi trentini e con formaggi leggermente stagionati e con piccola pasticceria salata