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Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs - André Delorme
Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs - André Delorme
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Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs - André Delorme

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  • Colore giallo paglierino cristallino, perlage fine e persistente

  • Profumi eleganti e freschi di fiori bianchi, pesca, pera, ananas, e leggere note di lieviti

  • Al gusto prevale l'elevata freschezza e la bollicina stuzzicante. Bevuta molto piacevole
Quantità :

    Tipologia : Spumante Metodo Classico

    Denominazione : Crémant

    Vitigno : Chardonnay  

    Regione/Nazione : Francia

    Gradazione alcolica : 12 % Vol.

    Contiene Solfiti

    Formato bottiglia : 0,75 L

    Temperatura di servizio : 8 - 10° C

    Conservazione prodotto : 16 - 18 °C ed umidità 70%

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Quando le uve arrivano in cantina vengono pressate lentamente con una pressa pneumatica. Solo la prima pressatura viene utilizzata per produrre questo vino. La fermentazione malolattica avviene in tini di acciaio inox. La fermentazione secondaria, in bottiglia (secondo il metodo tradizionale), viene effettuata aggiungendo lieviti e zucchero. Questo è seguito da 18 mesi di affinamento sulle fecce nella nostre cantine a temperatura controllata

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ottimo con piatti a base di pesce, antipasti o aperitivi

    ANDRE' DELORME
    DLRM.CRMBRGBDB
    4 Articoli

    Riferimenti Specifici

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