Tipologia : Spumante Metodo Classico

Denominazione : Champagne Rosè

Vitigno : Pinot Nero

Nazione : Francia

Gradazione alcolica : 12 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 8 - 10° C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C ed umidità 70%

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Champagne di sole uve Pinot Nero di cui i migliori grappoli vengono accuratamente selezionati nel corso della vendemmia, poi le uve vengono sottoposte a una soffice pressatura, con fermentazione in vasche di acciaio per almeno 1 mese, il vino viene imbottigliato e inizia la rifermentazione con il metodo champenoise con affinamento del prodotto sui propri lieviti per almeno 48 mesi

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Si adatta molto bene con crostacei, aragoste, pesce crudo o grigliato, carpaccio di salmone o di manzo, sushi e piatti asiatici in genere, da provare con salumi importanti