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Spumante Brut Rosè Magnum - Pojer e Sandri

Name: Spumante Brut Rosè Magnum - Pojer e Sandri
Brand: POJER E SANDRI
SKU: PJS.SPMROSEMG
Price: 65 EUR
Availability: InStock

65,00 €

Tasse incluse

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Splendido colore rosa antico dal perlage finissimo

Al naso è ricco e complesso con note di ciliegia, marasca e lamponi, mandorle e nocciole e un finale leggermente tostato

Al palato è cremoso e sapido, succoso e persistente

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Spumante Metodo Classico Rosè

Denominazione : VSQ

Vitigno : Chardonnay, Pinot Nero

Regione : Trentino Alto Adige

Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 1.50 L

Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C ed umidità 70%

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere dove i vini rimangono 6 mesi sul proprio lievito, un momento di affinamento aiutato da un effetto di rotazione settimanale che comprende tutte le botti, la primavera successiva la vendemmia si passa alla rifermentazione in bottiglia. La sboccatura si effettua a non meno di 18/24 mesi di permanenza sui lieviti

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ideale con salumi e prodotti salati da forno, pesce saporito e pizza