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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Spumante Metodo Classico
Denominazione : Trentodoc Rosé
Vitigno : Pinot Nero
Regione : Trentino Alto Adige
Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.
Contiene solfiti
Formato bottiglia : 0,75 L
Temperatura di servizio : 8 - 10 °C
Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione con raccolta manuale nella prima decade di settembre, selezione del mosto fiore da una soffice pressatura delle uve Pinot Nero. Fermenta a bassa temperatura e procede con una breve sosta in serbatoi di acciaio, presa di spuma e maturazione sui lieviti per oltre 40 mesi fino al momento della sboccatura
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ottimo come aperitivo ,si abbina perfettamente con molti antipasti e accompagna benissimo sia i piatti a base di pesce che di carni bianche