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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Vino rosso frizzante
Denominazione : Lambrusco Igt
Vitigno : Maestri
Regione : Emilia Romagna
Gradazione alcolica : 11 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 10 - 12 °C
Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Lambrusco proposto con maestri vitigno che hai i sapori della vera tradizione reggiana, l'uva è frutto di una gestione biodinamica della vigna e cantina con selezione autorevole, pochissime lavorazioni, fermentazione spontanea con i propri lieviti in vasca d'acciaio dopo una breve e delicata macerazione e travasi ed imbottigliamento secondo calendario lunare ,nessuna filtrazione, fermentazioni spontanee e rifermentazione in bottiglia con proprio mosto, il vino sosta di 1 anno in bottiglia
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Perfetto con la cucina emiliana, cotechino, zampone, carne arrosto con patate , da provare con carne alla griglia