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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Spumante Brut Etna Doc Blanc de Noir "Gaudensius" - Firriato
26,00 €
Tasse incluse
- Colore paglierino chiaro
- Al naso è intenso e fruttato con delicate note di agrumi siciliani, pan brioche, anice e sentori minerali
- Al palato è complesso, di buona struttura e allo stesso tempo di notevole eleganza, persistenza lunga, succosa e minerale con un bel finale di ribes e mandorla
- Il terroir etneo, con i suoi terreni mesoclimatici e sabbiosi di origine vulcanica, offre le condizioni ideali per la coltivazione del Nerello Mascalese, dove questo vitigno endemico del vulcano può brillare naturalmente e il metodo classico del Firriato Gaudensius Blanc de Noir simbolo dell'eclettismo di questo varietà e per le caratteristiche che porta in dote, un insieme delle caratteristiche pedoclimatiche dell'Etna, caratterizzato da elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, dall'irraggiamento solare tipico del Mediterraneo e dalla ricchezza dei suoli contribuiscono allo sviluppo di Uve che si distinguono per l'intensità dei profumi e la finezza aromatica che si esaltano con lo spumante
Tipologia : Spumante Metodo Classico
Denominazione : Etna Doc
Vitigno : Nerello Mascalese
Regione : Sicilia
Gradazione alcolica : 12.5 % Vol.
Contiene solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Tempertura di servizio : 6 - 8 °C
Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia con raccolta manuale a fine settembre, temperatura di fermentazione a 16 gradi, pressatura soffice di uve intere e fermentazione a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo il “metodo classico”, affina in bottiglia a contatto con i lieviti per oltre 32 mesi con frequenti “coupe de poignèe” per favorire la complessità olfattiva
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Adatto a tutto pasto composto da pesce, si esalta con piatti di fritto e preparazioni grasse, perfetto con salumi e formaggi freschi
FIR.GAUDBDN
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- Colore paglierino chiaro
- Al naso è intenso e fruttato con delicate note di agrumi siciliani, pan brioche, anice e sentori minerali
- Al palato è complesso, di buona struttura e allo stesso tempo di notevole eleganza, persistenza lunga, succosa e minerale con un bel finale di ribes e mandorla
- Il terroir etneo, con i suoi terreni mesoclimatici e sabbiosi di origine vulcanica, offre le condizioni ideali per la coltivazione del Nerello Mascalese, dove questo vitigno endemico del vulcano può brillare naturalmente e il metodo classico del Firriato Gaudensius Blanc de Noir simbolo dell'eclettismo di questo varietà e per le caratteristiche che porta in dote, un insieme delle caratteristiche pedoclimatiche dell'Etna, caratterizzato da elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, dall'irraggiamento solare tipico del Mediterraneo e dalla ricchezza dei suoli contribuiscono allo sviluppo di Uve che si distinguono per l'intensità dei profumi e la finezza aromatica che si esaltano con lo spumante
Spumante Brut Etna Doc Blanc de Noir "Gaudensius" - Firriato
26,00 €
Tasse incluse