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Champagne Extra Brut “Cuvée N° 745” - Jacquesson

Name: Champagne Extra Brut “Cuvée N° 745” - Jacquesson
Brand: JACQUESSON
SKU: JQS.745
Price: 95 EUR
Availability: InStock

95,00 €

Tasse incluse

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Colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage persistente

Al naso sentori importanti di agrumi e lievi sensazioni di frutta candita, di contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali, impronta decisa della maison

Al palato risulta morbido con effervescenza setosa e finissima, grande sapidità e grande mineralità

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Spumante Metodo Classico

Denominazione : Champagne

Vitigno : Chardonnay 57%, Pinot Meunier 22%, Pinot Noir 21%

Regione/Nazione : Francia

Gradazione alcolica : 12,50 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Champagne composto da uve di chardonnay provenienti dal Grand Cru di Avize, mentre il pinot noir proviene dal Grand Cru di Ay e dal Premier Cru di Dizy, infine il pinot meunier dal Grand Cru di Oiry e dal Premier Cru di Hautvillers. Prima fermentazione in grandi fusti di rovere con sosta sulle fecce fini, assemblaggio con vini di riserva per il 33% e rifermentazione in bottiglia senza filtrazioni, affina almeno per 36 mesi sui lieviti prima del commercio

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Perfetto con primi di pesce o carne bianca, arrosti con patate, senza disdegnare aperitivi importanti