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AL ROCOL
Dall’inizio del XX secolo, il compito di governare sulla proprietà su cui operavano quattro famiglie di mezzadri , è stato suddiviso tra la signora Gina Castellini e suo fratello Isacco. Dal 1968 il compito aziendale è gravato unicamente su di lei fino al 1992 quando è subentrato il figlio Giovanni Vimercati, che decise di dedicarsi a tempo pieno alla sua più grande passione: la viticoltura. La superficie aziendale raggiunge i 34 ettari, di cui 9 sono vitati seguendo le direttive della più attuale viticoltura e del Consorzio Vini Franciancorta, di cui l’azienda fa parte. Attualmente la moderna azienda vitivinicola è diretta dagli ultimi eredi della famiglia Castellini, Gianluigi e la sorella Francesca che hanno saputo dare un’impronta di notevole prestigio alla cantina, raggiungendo traguardi importanti.
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