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L’azienda agricola Calleri nasce dall’entusiasmo e dalla passione di Giorgio Calleri che ha creduto in un progetto imprenditoriale legato al recupero della qualità dei tradizionali prodotti agricoli del territorio ibleo. L’azienda di famiglia, si estende su una superficie di circa 130 ettari coltivata ad uliveti, carrubeti e mandorleti. Giorgio ha sfruttato la vocazione di queste colline della Val Tellaro per la produzione di oli selezionati, in particolare di un olio extra vergine di oliva dalle proprietà organolettiche uniche, un preludio di sapori e odori: il D.O.P. Monti Iblei. Invece per i custodi della purezza e per chi fa della naturalezza la sua ragione di vita nasce l’olio extra vergine Biologico. Il passato e le tradizioni rappresentano per le imprese familiari, come la nostra un’importante fonte di vantaggio competitivo da cui trarre spunto per creare e sviluppare nuovi progetti innovativi con lo scopo di migliorare i servizi e i prodotti che l’azienda stessa offre. Il nostro obiettivo è quello di migliorare la qualità del nostro olio extravergine di oliva e di ridurre l’impatto ambientale dall’estrazione, così abbiamo scelto il funzionamento del nostro frantoio a “due fasi”. L’azienda Calleri dal 2013 è accreditata come azienda didattica e propone un ricco e vario programma di attività per scolaresche e famiglie. I percorsi sono modulati in base alle esigenze specifiche del gruppo utilizzando materiale, linguaggio e strumenti differenziati per fasce di età.
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