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Acquavite di Uve "Uva e Uva" - Fratelli Brunello Distillatori
Acquavite di Uve "Uva e Uva" - Fratelli Brunello Distillatori
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Acquavite di Uve "Uva e Uva" - Fratelli Brunello Distillatori

26,90 €
Tasse incluse
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  • Distillato con metodo artigianale è di grandissima finezza olfattiva con intense sensazioni floreali, dal piacevole sentore di moscato e dalla spiccata armonia gustativa

  • Acquavite di pregiate uve bianche aromatiche del Veneto dal gusto fresco e armonico
Quantità :

    Tipologia : Distillato d'uva

    Regione : Veneto

    Gradazione alcolica : 40 % Vol.

    Formato bottiglia : 0,50 l

    Vitigni : Acquavite di pregiate uve bianche aromatiche del Veneto

    Servizio : 12 - 15 °C in calice a tulipano

    DISTILLAZIONE E AFFINAMENTO Si ottiene dalla distillazione di pregiate uve bianche del Veneto tra le quali spicca, dal punto di vista aromatico, il moscato, le uve sono raccolte con cura a maturazione quasi ultimata, quindi pigiate e fatte fermentare in contenitori di acciaio, per passare poi alla lenta distillazione. Da sempre la distilleria utilizza un impianto discontinuo a vapore diretto, tra i pochi ancora in attività, condotto a bassa pressione e bassa temperatura, composto da 4 caldaiette rigorosamente in rame, come vuole la tradizione. Il ciclo di distillazione è molto lento e prevede la lavorazione di piccoli lotti di vinaccia (cotta) la cui durata è di circa un’ora e mezza. Riposa tra gli otto ed i sedici mesi in contenitori inerti in acciaio, per arrotondarne le sensazioni gusto-olfattive ed esaltarne le caratteristiche di delicatezza

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Da utilizzare come digestivo dopo pranzo o cena, oppure come relax serale, eccellente su un gelato alla frutta, poi se opportunamente dosata rende unici ed originali cocktail a base di bevande di frutta

    F.LLI BRUNELLO
    BRNL.UVUV
    3 Articoli

    Riferimenti Specifici

    Acquavite di Uve "Uva e Uva" - Fratelli Brunello Distillatori

    26,90 €
    Tasse incluse