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Acquavite di Pere Williams di Montagna - Capovilla
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Acquavite di Pere Williams di Montagna - Capovilla

145,00 €
Tasse incluse
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  • Colore bianco cristallino

  • Intensi profumi di pera matura

  • Sapore ancora più intenso in bocca, tanto che pare di percepire la granulosità tipica della pera Williams
Quantità :

    Tipologia : Distillato di Pere Williams

    Nazione/Regione : Italia/Trentino Alto Adige

    Gradazione alcolica : 45.5 % Vol.

    Formato bottiglia : 0,50 l

    Temperatura di servizio : circa 16 - 17 °C

    DISTILLAZIONE E AFFINAMENTO Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine distillate lentamente due volte nell'alabicco pot still Muller a bagnomaria

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Tradizionalmente va gustato a fine pasto, magari per onorare momenti speciali. Per chi vuole osare, bastano 2 o 3 gocce su un dolce o per profumare il pesce crudo o per marcare in modo evidente un cocktail

    CAPOVILLA
    CAPOVILLA.PEREW
    2 Articoli

    Riferimenti Specifici

    Acquavite di Pere Williams di Montagna - Capovilla

    145,00 €
    Tasse incluse