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Valpolicella Classico Doc 2023 - Le Calendre

9,00 €

Tasse incluse

Rosso rubino luminoso

Fresco, fruttato, fragrante con note di ciliegia

Armonico, bilanciato, giovane, fresco di medio corpo

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino Rosso fermo

Denominazione : Valpolicella Classico Doc

Vitigno : Molinara, Corvina, Corvinone, Rondinella

Regione : Veneto

Gradazione alcolica : 11,5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 14 - 16 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Diraspatura e pigiatura soffice, cui segue vinificazione in rosso con la fermentazione in serbatoi di acciaio inox da 30 e 50 HL

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Vino a tutto pasto, adatto a risotti e altri primi della tradizione veronese come tagliatelle con i fegatini o il risotto col tastasal, ottimo anche con soppressa, pancetta, lardo e con i formaggi Cimbro e Monte Veronese