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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Vino rosso fermo
Denominazione : Bolgheri Rosso Doc
Vitigno : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah
Regione : Toscana
Gradazione alcolica : 13,5 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 16 - 18 °C
Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia manuale, cernita e diraspatura all’ingresso della cantina, fermentazione a temperatura controllata in tini troncoconici d’acciaio per circa 12-15 giorni. Affina in Barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Lungo affinamento finale in bottiglia
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Si accosta a salumeria e crostineria, primi piatti con sughi di carne, selvaggina, pesci alla piastra, cacciucco alla livornese e zuppe di legumi