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Rosso di Montalcino Doc 2022 - Le Potazzine
Rosso di Montalcino Doc 2022 - Le Potazzine
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Rosso di Montalcino Doc 2022 - Le Potazzine

35,00 €
Tasse incluse
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  • Il colore è rosso rubino carico, con ottima profondità di colore

  • L’olfatto è da subito avvolgente, si avvertono alternanze floreali di rose e viole e freschezza di erbe aromatiche

  • Al palato la sensazione è appagante e immediata, bilanciato tra freschezza e morbidezza, tannini vellutati, sussurra longevità
Quantità :

    Tipologia : Vino rosso fermo

    Denominazione : Brunello Montalcino Docg

    Vitigno : Sangiovese

    Regione : Toscana

    Gradazione alcolica : 14% Vol.

    Contiene Solfiti

    Formato bottiglia : 0.75 l

    Temperatura di servizio : 16 - 18 °C

    Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Fermentazione naturale, senza aggiunta di lieviti selezionati, lasciando libero sviluppo di azione e vigoria fermentativa ai nostri lieviti naturali, la fermentazione si è protratta per 35 giorni, usufruendo della succosa polpa e dello spessore della buccia. Affina al termine della malolattica, in botti da 10, 30 e 50 ettolitri, di Rovere di Slavonia, per un periodo di 10 mesi, prima dell’immissione al consumo ha riposato per 5 mesi in bottiglia

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Da accostare a piatti della tradizione Toscana, salumi o paste condite, secondi di carne rossa e arrosti, senza disdegnare i formaggi

    LE POTAZZINE
    LPTZ.RSSMNTL17
    2 Articoli

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