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Igt Venezia Giulia "Sagrado Rosso" 2021 - Castelvecchio

29,00 €

Tasse incluse

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo intenso e delicato, con un bouquet complesso che si apre con note di frutta rossa selvatica matura alle quali si aggiungono sfumature tostate come il caffè ed il tabacco

Gusto di grande finezza ed intensità, dal piacevole tannino, con note calde e speziate, ottima persistenza

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino rosso fermo

Denominazione : Igt Venezia Giulia

Vitigno : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Terrano

Regione : Friuli Venezia Giulia

Gradazione alcolica : 14% Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 l

Temperatura di servizio : 16 - 18 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccolta delle uve avviene con tecnica manuale alla fine di ottobre, dopo un’accurata selezione dalle migliori parcelle, segue una vinificazione separata delle uve, successivamente maturazione ed affinamento avvengono in contenitori di diverse capacità (barrique e tonneau) per un periodo di almeno 3 anni. La Cuvée viene prodotta esclusivamente nelle migliori annate

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Suggeriamo di degustarlo con piatti importanti e ben strutturati, cacciagione in genere o brasati