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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Vino rosato fermo
Denominazione : Vigneti delle Dolomiti Igt
Vitigno : Teroldego
Regione : Trentino Alto Adige
Gradazione alcolica : 12 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 L
Temperatura di servizio : 14 - 16 °C
Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea e affinamento a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 9 mesi. Assemblaggio e decantazione in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl fino all’imbottigliamento
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Accompagna piatti di pasta con ragù di cervo, secondi di carne rossa, brasati, carne alla griglia, formaggi