Tipologia : Rosso fermo

Denominazione : Rosso

Vitigno : Vermentino Nero, Sangiovese, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon

Regione : Liguria

Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato : 0,75 l

Temperatura di servizio : 14 - 16 °C

Conservazione del prodotto : 16 - 18 °C al 70% umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Questo vino Logorroico nasce in una zona tra il mare e l’appennino dove le uve sono vinificate separatamente in base al periodo di maturazione e vengono fatte fermentare a grappolo intero, con utilizzo di soli lieviti indigeni ,prima dell’imbottigliamento il vino matura per alcuni mesi in botti di rovere

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Adatto a pasta con ragù di carne, carni rosse alla griglia e cacciagione in genere, spezzatini in umido, salumi di grande intensità e speziatura