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Spedizione Gratuita sopra i 99 euro
Tipologia : Vino rosso fermo
Denominazione : Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno : Cannonau
Regione : Sardegna
Gradazione alcolica : 14 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0.75 l
Temperatura di servizio : 16 - 18 °C
Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO questo vino nasce dopo una vendemmia manuale, segue una macerazione fermentativa a freddo sui 24°-26° C. , si prosegue con delestagé e rimontaggi ripetuti dove si assicurano una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti, seguono 6 mesi di affinamento in acciaio a temperatura controllata
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Primi piatti a base di sughi saporiti, agnello in umido, carni arrosto della tradizione sarda, pecorini stagionati