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Moscato Dolce Igt "Ambrosia " - Oinoe

11,00 €

Tasse incluse

Colore giallo paglierino

Al naso risulta decisamente aromatico, caratteristiche note di fiori bianchi, pesca bianca, albicocca essiccata e sentori di miele d’acacia

Al palato risulta marcatamente dolce, il vino mantiene una buona freschezza che rende lo rende non stucchevole e di piacevole beva

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino Frizzante Bianco Dolce

Denominazione : IGT

Vitigno : Moscato bianco 100%

Regione : Emilia Romagna

Gradazione alcolica : 6 % Vol.

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 8 - 10° C

Conservazione prodotto : temperatura 15°C, 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Una volta selezionate e raccolte a mano in piccole cassette le uve pigiate subiscono una breve criomacerazione al fine di estrarre dalle bucce gli importanti aromi primari caratteristici del vitigno, il mosto ottenuto viene poi raffreddato per permetterne l’illimpidimento per precipitazione, dopo una breve fermentazione si passa nuovamente al raffreddamento, così da bloccare il processo e mantenere il naturale tenore zuccherino del vino

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ideale per accompagnare torte secche, ciambelle, in generale piccola pasticceria secca

Riferimento OINOE.AMBROS

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