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Muffato Igt Toscana "Nobilis" 2022 - Terre del Marchesato

30,00 €

Tasse incluse

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli

Al naso sentori freschi e dolci, agrumi e nespola ,miele, frutti canditi e caramella d’orzo integrati perfettamente da deliziosi sentori muffati

Al palato risulta elegante, armonico e rotondo ,un frutto ben bilanciato e gradevole, supportato da nota acida giustamente combinata, lunga persistenza

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino Ramato dolce

Denominazione : IGT

Vitigno : Vermentino

Regione : Toscana

Gradazione alcolica : 13 % Vol.

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 12 - 14 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18° al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Nasce dal vigneto di Vermentino a Bolgheri, raccolto a mano nel mese di Novembre in presenza di muffa nobile, Botrytis Cinerea, che si sviluppa sui grappoli grazie alle condizioni climatiche favorevoli in una zona ben delineata del vigneto: nebbia al mattino e sole nelle ore pomeridiane, dopo la fermentazione naturale, viene invecchiato 12 mesi in barrique di rovere francese nuove, segue un lungo riposo in bottiglia

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Perfetto con formaggi erborinati o piccanti, foie gras, crostini di fegatini, pasticceria secca