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Vinsanto del Chianti Doc "Galioffo" 2011 - Fattoria Il Muro

Name: Vinsanto del Chianti Doc "Galioffo" 2011 - Fattoria Il Muro
Brand: FATTORIA IL MURO
SKU: FATMUR.VINSANT
Price: 18 EUR
Availability: InStock

18,00 €

Tasse incluse

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Colore giallo ambrato abbastanza scuro

Profumo intenso e suadente di frutta secca, castagne caramellate, datteri e leggere note di miele

Gusto dolce, caldo e morbido, con sentori di incenso e dal buon equilibrio

Descrizione
Dettagli del prodotto

Tipologia : Vino Ramato dolce

Denominazione : DOC

Vitigno : 90% Trebbiano e Malvasia, 10% Sangiovese

Regione : Toscana

Gradazione alcolica : 16 % Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,375 L

Temperatura di servizio : 16 - 18 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18° al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia manuale dei grappoli ben maturi, successivamente i grappoli vengono lasciati essiccare fino a Natale su “graticci” in ambiente ben ventilato. Pressatura delle uve e fermentazione dentro piccole botti di legno “caratelli”, successivamente affinamento nelle stesse botti di legno per almeno 3 anni

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Si abbina alla perfezione con dolci secchi con frutta secca e confettura, formaggi stagionati o crostini con patè di fegato